Kelurahan Curahgrinting Gelar Lomba Kreasi Kudapan Balita Sebagai Upaya Cegah Stunting

Kelurahan Curahgrinting menggelar lomba kreasi kudapan sebagai upaya penganekaragaman makanan sehat dan bergizi bagi balita guna mencegah stunting. Kegiatan yang dihadiri Ketua TP PKK Kota Probolinggo bersama jajarannya ini digelar di halaman Kelurahan Curahgrinting pada Selasa (5/9). Sebanyak 30 tim yang mengikuti lomba sudah mempersiapkan sajiannya sejak pagi. Masing-masing tim terdiri dari 2 orang, mereka harus menyajikan 2 varian menu yaitu asin dan manis.

“Tujuan kegiatan ini adalah untuk mendorong kreativitas dalam mengembangkan makanan yang sehat dan bergizi bagi balita serta meningkatkan kesadaran orang tua tentang pentingnya nutrisi yang tepat untuk perkembangan anak” ujar Gilang R.Liyadi, Lurah Curahgrinting dalam laporannya.

Sebelumnya panitia sudah membagikan bahan dasar protein hewani yaitu 2 kg daging ayam, 1 kg telur ayam, tahu, tempe juga piring kepada peserta lomba. Bahan tersebut diolah dirumah masing-masing, sedangkan penyajian atau plating dilakukan di halaman Kelurahan Curahgrinting. Mereka menata dan mendekorasi kudapannya dengan cantik dan menarik hingga menggugah selera.

Tim juri terdiri dari 3 orang yaitu Ketua TP PKK Kelurahan Curahgrinting Riang Gilang R.Liyadi, Munawan Hasim dan Ratri Ifadesti, Analis Ketahanan Pangan Dinas Ketahanan Pangan Pertanian dan Perikanan Kota Probolinggo. Aspek yang dinilai antara lain keseimbangan menu (20%), keanekaragaman jenis bahan pangan (10%), kreativitas resep (25%) cita rasa (25%) dan penyajian keamanan pangan (20%). Usai berkeliling, juri mengumumkan peserta yang masuk 4 besar untuk mempresentasikan sajiannya.

Adapun kudapan yang berhasil masuk 4 besar yaitu sate bola-bola rainbow dan pudding buah naga oleh meja 4, strawberry sweet cake dan tim tang tim yam (tim kentang dan tim ayam) oleh meja 7, rollade ayam dan tahu udang kukus oleh meja 8, serta roll gulung ayam dan pudding telur pisang panggang oleh meja 11. Bukan hanya sekedar memasak tapi mereka juga harus mengetahui kelebihan ataupun nilai gizi dalam sajiannya.

Turut hadir dalam kegiatan ini, Camat Kanigaran bersama Ketua TP PKK Kecamatan Kanigaran. Selain itu, ibu dan balita Kelurahan Curahgrinting juga turut meramaikan acara. Mereka mendapat doorprize berupa minyak goreng dan telur serta ekado hasil demo masak Ketua TP PKK Kota Probolinggo.

Di akhir acara adalah pengumuman pemenang lomba. Juara 1 diraih meja 4 yaitu Nofi Dwi Wulandari dan Ayu Sefti, juara 2 diraih meja 7 yaitu Nofi Nofiati dan Sumayyah, juara 3 diraih meja 11 yaitu Tumila dan Herlina, sedangkan meja 8 menjadi juara favorit.