Camat Kanigaran Buka Pelatihan Olahan Pangan Lokal untuk Dukung Pencegahan Stunting di Sukoharjo

KANIGARAN – Camat Kanigaran Purwantoro Noviyanto, S.STP., M.Si. membuka secara resmi kegiatan Pelatihan Dasar Olahan Makanan dan Minuman bagi Masyarakat yang dilaksanakan di Kelurahan Sukoharjo, Kecamatan Kanigaran, pada Sabtu, 12 September 2026.

Kegiatan ini mengusung tema “Kreativitas Mengolah Pangan Lokal Menjadi Makanan dan Minuman Bergizi dalam Mendukung Pencegahan Stunting”. Pelatihan tersebut menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam memanfaatkan bahan pangan lokal menjadi sajian yang sehat, bergizi, menarik, dan bermanfaat bagi keluarga.

Pelatihan yang diinisiasi Pokmas Menara dengan narasumber dari SMKN 3 Kota Probolinggo ini diikuti oleh berbagai unsur masyarakat, di antaranya kader Posyandu, TP PKK Kelurahan Sukoharjo, serta Ibu Pejuang Stunting. Kehadiran para peserta tersebut diharapkan semakin memperkuat peran masyarakat dalam upaya bersama mencegah dan menurunkan stunting, khususnya di wilayah Kelurahan Sukoharjo.

Dalam arahannya, Camat Kanigaran menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah menginisiasi dan mendukung terselenggaranya kegiatan tersebut. Menurutnya, pelatihan pengolahan makanan dan minuman tidak hanya memberikan keterampilan praktis, tetapi juga menjadi bagian penting dalam membangun kesadaran masyarakat terhadap pentingnya pemenuhan gizi keluarga.

“Pencegahan stunting merupakan tanggung jawab bersama. Pemerintah tidak dapat bekerja sendiri. Dibutuhkan kolaborasi tenaga kesehatan, kader Posyandu, TP PKK, keluarga dan seluruh masyarakat,” ujarnya.

Camat Kanigaran juga menekankan bahwa bahan pangan lokal yang tersedia di lingkungan sekitar memiliki potensi besar untuk diolah menjadi makanan bergizi. Dengan kreativitas dan pengetahuan yang tepat, pangan lokal dapat menjadi pilihan menu keluarga yang sehat, beragam, dan menarik, khususnya bagi anak-anak.

Kepada para kader Posyandu dan Ibu Pejuang Stunting, Camat Kanigaran memberikan apresiasi atas peran aktif mereka sebagai garda terdepan dalam memberikan edukasi dan pendampingan kepada masyarakat. Mulai dari mengajak keluarga untuk aktif memantau tumbuh kembang anak, memberikan pemahaman tentang pola makan sehat, hingga mendampingi keluarga yang membutuhkan perhatian khusus.

Melalui kegiatan pelatihan tersebut, peserta diharapkan tidak hanya memperoleh pengetahuan dan keterampilan baru, tetapi juga mampu menerapkannya dalam kehidupan sehari-hari serta menularkan ilmu yang diperoleh kepada keluarga dan masyarakat di lingkungan masing-masing.

Dengan semangat kolaborasi antara pemerintah, Kelurahan, TP PKK, kader Posyandu, tenaga kesehatan dan masyarakat, upaya pencegahan stunting di Kecamatan Kanigaran diharapkan dapat terus diperkuat.

Pada kesempatan tersebut, Camat Kanigaran secara resmi membuka kegiatan dengan harapan seluruh rangkaian pelatihan dapat berjalan lancar dan memberikan manfaat nyata bagi peningkatan kualitas gizi masyarakat.

“Mari kita jadikan kegiatan ini sebagai gerakan bersama untuk menghadirkan keluarga yang sehat, anak-anak yang tumbuh optimal, serta generasi masa depan yang sehat, cerdas dan berkualitas,” pungkasnya.

Salam Harmoni!

Kanigaran Hebat!